আসসালামু আলাইকুম। কেমন আছেন সবাই।আশা করি ভালই আছেন। আজ আপনাদের শেখাব কিভাবে স্বাস্থ্যকর চিকেন সালাদ তৈরী করতে হয়। তাহলে আগে উপরণগুলো দেখে নিন
উপকরণঃ
১। মুরগির বুকের মাংস ১ কাপ (সেদ্ধ করে নিন)
২। আলু সেদ্ধ ২টি
৩। গাজর ২টি
৪। ক্যাপসিকাম ১টি
৫। আপেল ১টি
৬। টম্যাটো ও শসা ১ কাপ
৭। বিট আধা কাপ
৮। আনার সিকি কাপ
৯। নাসপাতি ১টি
১০। আনারস ১ কাপ
১১। কাজু বাদাম আধা কাপ (ভেজে নিন)
১২। ডিম সেদ্ধ ১টি
১৩। লেটুস পাতা ৩টি
সালাদ ড্রেসিং পদ্ধতি:
১। মেয়োনিজ বা টক দই আধা কাপ,
২। সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ,
৩। চিনি ১ টেবিল চামচ,
৪। লেবুর রস আধা টেবিল চামচ,
৫। বিচি ছাড়া কাঁচামরিচ কুচি ২টি
সব একসাথে মিশিয়ে নিন।
প্রণালীঃ
১। মুরগির বুকের মাংস কিউব করে কেটে গোলমরিচ গুঁড়া ও সামান্য লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন।
২। সব রকম ফল কিউব করে কেটে নিন।
৩। সালাদ ড্রেসিংয়ের সঙ্গে সব রকম ফল ও মুরগির মাংস একসঙ্গে মেখে ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।
৪। এবার পরিবেশনের সময় বড় বাটিতে ঢেলে ভাজা কাজু বাদাম ছড়িয়ে দিন এবং ওপরে ডিমের স্লাইস দিয়ে পরিবেশন করুন।
খেতে কেমন লাগল কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না কিন্তু। আজ এই পরজন্তই।ভাল থাকবেন সবাই।
আমার পূর্বের পোস্টগুলো দেখতে পারেন
0 comments:
Post a Comment